세상에서 가장 맛있는 김치

100% 국산 원재료와 믿을 수 있는 품질 전통의 맛을 자랑하는 김치명가 고담채입니다.

김치공장 2

[생산 공정] 김치 공장에서 공개하는 섞박지 생산 공정!!

안녕하세요 김치 명가 고담채입니다. ​ ​ 김치 회사에서 공개하는 생산 공정 바로!! ​ ​ 1.무 세척(자동세척) 여러 번 기계가 아주 시원하게 씻겨내서 불순물 걱정 NO, NO ​ 2.정선 모양도 이쁘고 맛도 좋은 깨끗한 무 ​ 3.나박썰기 저희 이모님이 직접 조각 조각 빠르고 신속하게 썰어냅니다ㅎㅎ 물러지지 않고 단단하게! ​ 4.절이기 적절한 염도! 저염! ​ 5.버무리기 기계가 골고루 버무려준답니다 ​ 6. 금속검출기 저희 고담채 김치에서 만들어지고 있는 모든 김치는 금속검출기를 거치고 있습니다!! ​ 7. 신선포장 김치 전용 팩에 포장 후 중량에 맞는 스티로폼 아이스박스에 아이스팩을 담아 안전하게 발송해 드립니다. ​ ​ ​ 김치 명가 고담채 섞박지 먹음직스럽지 않나요^^ 익으면 익을수록 맛도..

story/생산 공정 2024.04.18

[고담채 메뉴] 오이소박이 생산 공정 최초 공개!?

안녕하세요 김치명가 고담채입니다. 어디서도 쉽게 볼 수 없는​ 오이소박이 생산 공정을 가져왔습니다-! 이모님께 부탁드려서 호다닥 다녀왔숩니다. ​ 점심에 항상 오이소박이를 먹었었는데 회사 들어와서 오이소박이 공정은 처음 보는 것 같아요 ٩( *˙0˙*)۶ 워후~ 함께 봐보실까요?!◟(ᵔ ̮ ᵔ)͜💐 자 먼저 오이소박이 안에 들어갈 소를 만들어봅시다! 저희는 부추, 양파, 당근을 속 재료로 사용합니다. 설탕 촵! 새우젓 촵! 그리고 맛있는 고담채표 양념 촵! 그리고 잘 섞어주세요 W.O.W 너무나 빨라서 안 보이는 이모님 손!!! 고수는 정말 달라요 (∗❛⌄❛∗) 저는 하루 종일 버무리고 있을 텐데 후후,, 맛있게 버무려진 소 ♪ ( ᷇࿀ ᷆ و(و " 이모님 손놀림에 너 춤 좀 쳤구나? ✧・゚: *✧・゚..

고담채 메뉴 2024.04.17